【フライパンで】プリン

お手軽にプリンを食べたかった。泡をチャッカマンで消すとこの穴がぷつぷつしたのがなくなるらしい。弱火でじーーーーーっくり蒸したらできた。早く食べようって蒸す時間を短くするとただの卵牛乳みたいになるし、レンチンするとカッスカスになるから気長にやるのをおすすめ…。

蒸し器がなくてもフライパンでできるよっていうやり方を試してみた。これなら気が向いた時に出来るし楽だなって思った。

材料

• たまご　４個
• さとう　適当
• 豆乳　200㏄
• はちみつ　適当

作り方

1. たまごをボウルに割り入れる。１つは全部、３つは卵黄だけ。
2. 砂糖、豆乳をボウルにいれてたまごと混ぜる
3. 茶こしとかでこしながら耐熱容器に移す
4. フライパンに布巾を敷く
5. フライパンに２ｃｍくらいの水かさになるくらい水を入れる
6. アルミホイルで蓋をして３.の耐熱容器を布巾の上に並べる
7. 弱火で40分くらい加熱する
8. 耐熱容器の中の液体がかたまったら完成！