料理

冷やしソーメン

冷やしそーめん

毎日暑いのでのど越しの良い冷たい食べ物を食べたかった。ヘルシーだしねって油断してたら4束が一気に胃の中に消えた…。それでも全然いける。きゅうりとたまごはほんとはもっと細く切るべき…。いいんだ。胃の中にはいっちゃえば一緒一緒。

材料

  • 素麺:好きなだけ
  • トマト:1個
  • たまご:2個
  • きゅうり:2本
  • 塩:3つまみ

作り方

  1. きゅうりはスティック状にして細切りに、トマトはくし切りに。
  2. たまごに塩を3つまみいれてかき混ぜて焼く。焼きあがったらきゅうりと同じくらいの太さに切る
  3. 素麺をパッケージにかいてある時間、湯がいて水を切って皿に盛る
  4. きゅうり、トマト、たまごを盛り付けて完成
POINT
麺つゆは氷をいれておくといい。たまごにいれる塩はかならず分量を守ること。これ以上多くなると塩辛くて食べられない。

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