暑いので台所に立ちたくなく、なんとかクッキーを作る要領でご飯を作れないかと試行錯誤した。チーズはなくてもおいしいかもしれない。というか2枚くらいでちぎってバラまいたほうが良かったかもしれない…
材料
- 茄子 1/3本
- ブロッコリー 1/2本
- たまご 1個
- おから 100g
- ミンチ肉 50g
- スライスチーズ ４枚
- 鶏がらスープの素（顆粒） 蓋１杯分
- あご出汁（粉末） 1袋
作り方
- 茄子、ブロッコリーはみじん切りにしてボウルにいれる
- たまご、おから、ミンチ肉、あごだし、鶏がらスープの素をボウルにいれる
- 全部混ぜる（ヘラでやると後が楽）
- オーブントースター190℃予熱なしで15分焼いて完成
POINT
茄子とブロッコリーは冷凍しておいてから切ると切りやすい
