料理

鮭とたまごのおかゆ

鮭とたまごのおかゆ

おなかはすいてない、でもほぼ1日食べないのはちょっとダメなのでは?作るのはめんどくさいけどせめてなにか食べよう。という時に混ぜて放置するだけ作れて美味しい。びば!白米!お米の甘みと鮭の塩気が絶妙なバランス。冷や飯となるご飯を白だしひと回しいれて炊いておくと味が濃くなる。炊飯器で作るので待ってる間に多少お腹もすくかもしれない。

材料

  • 冷や飯:お茶碗1杯分
  • 卵:1個
  • 鮭フレーク:お好み量
  • あご出汁(粉末):2袋
  • 水:2合分

作り方

  1. 卵を釜にいれて溶く
  2. 他の材料をいれる
  3. 軽く混ぜる
  4. 蓋を閉めて炊飯開始を押す
POINT
ご飯は炊き立てより冷や飯がベスト。
塩気が足りなかったら塩を追加。
鮭フレーク増量でも可!

おすすめ